小吃大全 - 小吃的做法 - 美食小吃

12-31 我們家都特別愛吃燒麥，但是不知怎麼的，兒時吃到的那種重油燒麥越來越難買到好吃的了，口味倒是沒有太差，可惜裡面的肉卻越來越少，還不如自己在家做，想放多少肉都可以，一次吃到飽。今天我給大家推薦的這個量，就是正常武漢的燒麥...

01-05 前年在淘寶買過南充姚麻花，肉鬆口味的很好吃，但是不是紅糖口味的，前幾天在朋友家吃到了紅糖肉鬆麻花，我感覺我可以復刻一下，今天放假啦！回家吃完飯就在廚房奮戰，兩小時後成功出鍋✊✊✊用料雞蛋2個鹽6克麵粉1000克小蘇打4克...

01-27 記錄大佬視訊菜譜+自改兩版本，以供自學練習用料雞胸肉二到三斤蒜泥40克生抽40克料酒10克老抽2克雞蛋2個白糖和鹽一勺小蘇打10克泡打粉2克白胡椒粉1勺五香粉10克木薯澱粉65克（15+50）低筋麵粉50克油適量辣椒粉、甘梅粉、孜...

看看，

01-03 用料麻醉科駕駛技術庫斯庫斯看庫斯庫斯了看看，的做法抽出刻晴小貼士物理鍾離yyds...

家鄉艾角

01-03 春夏是吃艾草的最佳季節,艾草的香味令人難以忘懷。艾草的化學成分方面發現其除了含有主要成分揮發油外，還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等，這些元素能有效調解人體內需求。而在藥理研究方面發現艾...

12-30 封控在家的第53天，零食似乎已經遠離了生活。其實這種一日三餐的健康飲食也是不錯的，但是，無論怎樣，生活都是要香香甜甜的，所以就想做個雞蛋仔吃吃。然而，現實很骨感。等我找出模具的時候卻發現預拌粉已經用完了。但是，這難不...

12-29 hello~粉絲們大家好歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區，我會看喔！用料包菜1-2個木魚花2-3把章魚1只煎餅粉1袋實現八爪魚自由~章魚小丸子的做法包菜切碎章魚煮熟還是切，不過是切段所以材料倒進...

炸茼蒿丸子

12-30 ...

01-09 夏天是吃蠶豆的季節，粉粉糯糯的蠶豆，豆香味很好吃，很多小夥伴會燒蠶豆，除了蔥香蠶豆，蠶豆燜飯，還可以來試試這款開胃好吃的酸辣蠶豆湯用料食材蠶豆200克木耳8朵厚百葉半張火腿腸1根雞蛋1個香菇3朵調味料澱粉2勺生抽2勺食醋2...

12-31 用料糯米420克水140克黃豆粉適量烏飯葉汁適量碗松下105麵包機做烏飯麻餈的做法糯米洗淨後浸泡到烏飯葉汁裡幾小時不用瀝很久，汁裡撈上來的糯米420g左右第一次我怕不夠黑加了40g左右烏飯葉汁再加入100g左右清水，或者直接...

12-30 家屬客家人，喜歡吃簸箕板。在外工作很少回家，想念家鄉的味道。買了一包粘米粉，躍躍欲試。前兩週做了一次，不成形。不氣餒，這週末再接再厲，終於成功啦。包的菜可以根據個人喜好。我這裡用的是豆角，香菇，豬肉用料粘米粉一量杯水...

12-30 夏季必吃的美食之一，不用洗面的做法，做起來省時又省力，喜歡吃涼皮的可以試試～用料麵粉175克澄粉75克水500克黃瓜適量食用油適量辣椒麵適量五香粉適量白芝麻任意蒜末5瓣醬油醋鹽懶人涼皮做法（不洗面）的做法175g麵粉和75g澄面...

12-27 今天做的蝦扯蛋真的完全不需要任何廚藝❗隨便整整就巨好吃😋當早餐也是營養又健康❗用料蝦4只雞蛋4個生抽4小勺蔥花適量小米辣適量蝦扯蛋🍳好吃到轉圈圈系列的做法鮮蝦去殼去蝦線準備四個錫紙託各打入一個雞蛋各放入...

萬能的燙麵

01-06 這是我想到我老家很經常做這道菜，所以我想把這道菜譜傳給大家。用料麵粉1000克油100克鹽6克開水500克冷水80克萬能的燙麵的做法將食材依次加入，並擀勻。可以做韭菜餃。也可以做炸糖餅。小貼士麵糰一定要擀勻，不然就會出...

12-29 半發麵的生煎皮既有酥脆鬆軟的底，表皮又有一定厚度，口感很棒！不會像全發麵過厚，也不會像沒發過面的那樣粘牙。麵皮的製作方法來自於朱釐米老師以前的視訊，整理成文字版方便自己檢視。肉餡根據自己口味製作的無皮凍版本，一樣...

12-28 簡易版雞蛋腸粉飽腹感強還低碳饞這口兒只要家裡有春捲皮輕輕鬆鬆搞定啦沒有的買一包放心肯定入股不虧之後還會分享更多春捲皮的神仙吃法在家動手超級簡單快手的美味百試不厭哈哈哈用料春捲皮6張蔥花少許玉米粒少許香...

可樂茶葉蛋

12-30 ...

12-29 之前上學時，特別喜歡吃小吃街阿姨做的酸辣粉，而且特別神奇的是，當時感冒，只要吃上一碗熱騰騰的酸辣粉，睡上一覺，第二天就差不多好了。現在特別想念阿姨做的酸辣粉的味道，於是，今天給自己做了一份，嚐嚐！懷念過去，暢想未來，更要腳踏...

01-06 夏日炎炎，想吃螺螄粉又不想大汗淋漓，怎麼辦呢？無法抗拒臭粉的誘惑，那就來涼拌吧用料好歡螺螺螄粉一包西紅柿一個雞蛋一個生菜適量夏日限定·涼拌螺螄粉🌀的做法1.鍋內倒入適量涼水，水量沒過乾粉。2.大火煮開，小火慢煮，大概煮...

01-31 沒去過湖南長沙，但很早就聽說紫蘇桃子姜，因為我喜歡酸酸甜甜的開胃菜，而且不是說嘛“冬吃蘿蔔夏吃薑”，做起來，兩天就可以吃，快手簡單，而且還能看到奇妙的化學反應過程，好玩呀用料桃子3個子姜250克新鮮紫蘇葉若干米醋若干（喜酸...

自用砵仔糕

01-03 用料馬蹄粉14克木薯澱粉100克水160克白砂糖40克果醬1/10開水100克自用砵仔糕的做法將除果醬開水外其他東西混合得到生粉漿另外準備一個碗，倒出100克生漿和100克開水攪拌成粘稠酸奶狀的熟粉漿，再將熟粉漿倒回剩餘生漿調...

街頭炸串

12-27 時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料炸串蘸醬用料甜麵醬50g蠔油30g蜂蜜30g辣椒粉2g孜然粉1g熟白芝麻20g水40g街頭炸串的做法油鍋燒至6-7成熱，串好的串放入鍋裡，炸熟撈出。不要炸那種水分含量高的食材，會傷人。所有...

12-29 班戟是pancake的粵語音譯，是一種用黃油在煎鍋中烹製的小麵包幹，它有許多種不同版本的做法。一般來說班戟使用的是未經發酵的麵粉製作，屬於快速烘培麵包，不過有些版本的做法裡也採用發酵後的麵粉來做。班戟是西方人很喜歡...

12-31 夏天總想吃涼涼的東西。廚房歷險記的涼蝦菜譜，看著就很好吃。收藏整理一下。用料黃瓜皮2根的量澱粉100克水500克蒜3瓣小米辣2個水（調汁）50克醋50克糖25克生抽15克味精1克鹽適量香菜適量香油適量辣椒油適量青蛙魚-廚房歷...

12-31 家庭版的，小鴨腿比較簡單做，對我這個小家庭太方便了。鴨肉飯［下篇］用料鴨腿2只500g鴨肉飯［上篇］臺灣名小吃的做法🚩鴨肉清洗🔸鴨腿500g2只🔸撒麵粉抓在清洗瀝乾🚩煮高湯🔸水1000cc蔥末1大匙薑末1大匙洋蔥末1大匙甘草2g八角1...