青蛙魚-廚房歷險記
來源：美味食譜館 2.18W
夏天總想吃涼涼的東西。廚房歷險記的涼蝦菜譜，看著就很好吃。收藏整理一下。
用料
| 黃瓜皮 | 2根的量 |
| 澱粉 | 100克 |
| 水 | 500克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2個 |
| 水（調汁） | 50克 |
| 醋 | 50克 |
| 糖 | 25克 |
| 生抽 | 15克 |
| 味精 | 1克 |
| 鹽 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 辣椒油 | 適量 |
青蛙魚-廚房歷險記的做法
兩根黃瓜的皮放入破壁機
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第2張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第2張")
加500克水
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第3張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第3張")
打碎
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第4張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第4張")
過濾
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第5張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第5張")
取100克汁
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第6張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第6張")
拌入100克澱粉
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第7張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第7張")
攪拌
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第8張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第8張")
剩餘400克汁燒開
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第9張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第9張")
倒入澱粉漿
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第10張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第10張")
邊加熱邊攪拌。
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第11張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第11張")
準備一盆涼水，把煮好的澱粉糊漏到水裡
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第12張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第12張")
如圖
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第13張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第13張")
撈出
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第14張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第14張")
調料汁
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第15張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第15張")
組裝
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第16張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第16張")
加香菜
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第17張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第17張")
加香油和辣椒油（喜歡還可以的加鹹菜）
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第18張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第18張")
完成
![青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第19張]( "青蛙魚-廚房歷險記的做法步驟圖 第19張")
小貼士
紅薯，豌豆和木薯澱粉都可以。
