香辣土豆片
來源:美味食譜館 2.5W
用料
土豆 | 2個 |
小香蔥 | 1根 |
小米椒 | 3個 |
黃豆醬 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
雞精 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
香辣土豆片的做法
土豆切片,蒜切末,小米椒切丁,小香蔥切段
冷水下土豆,水沸一分鐘撈出,過涼水,瀝乾備用
起鍋燒油,下蒜末,小米椒炒香。下土豆片,翻炒一分鐘。放入蔥段,放入生抽,黃豆醬,雞精,翻炒均勻後盛出。
用料
土豆 | 2個 |
小香蔥 | 1根 |
小米椒 | 3個 |
黃豆醬 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
雞精 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
香辣土豆片的做法
土豆切片,蒜切末,小米椒切丁,小香蔥切段
冷水下土豆,水沸一分鐘撈出,過涼水,瀝乾備用
起鍋燒油,下蒜末,小米椒炒香。下土豆片,翻炒一分鐘。放入蔥段,放入生抽,黃豆醬,雞精,翻炒均勻後盛出。