【藍莓派&撻】
來源：美味食譜館 1.91W
一直很喜歡的藍莓派，
很久很久以前微博上死皮賴臉從卡羅許姐姐那裡討來的做法，😁😁
圖片是她的做法，我的更加簡單，一張派皮包裹所有藍莓材料即可😄😄
同款還可換於黑布林，也很好吃
用料
| 派皮（6寸）：低粉80g，中粉70g，冷藏黃油60g，糖粉10g，冰水46g(視取) | |
| 餡料：藍莓400g，砂糖40g，檸檬汁或柑橘酒2 tbsp |
【藍莓派&撻】的做法
派皮材料除水一起揉搓成末末，緩慢加入水，水可以不用一次加入，水越少越酥，成團保鮮膜冷藏，使用
![「藍莓派&撻」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "「藍莓派&撻」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
餡料全部一起混合，待用
180°c/20分鐘
