一鍋端—快手咖哩亂燉—百搭小能手

這是我大學剛畢業還是廚房小白的時候學的第一道菜，食材簡單，一鍋亂燉還不需要調味，是小白用來招待朋友的作弊菜哈哈哈~
萬能搭配一鍋端，再來點米飯、意麵啥的，我能吃一鍋（沒有）！

用料  

一鍋端—快手咖哩亂燉—百搭小能手的做法  

1. 食材準備~

2. 土豆、胡蘿蔔、洋蔥、雞胸肉切小塊

3. 雞胸肉提前醃製，我用了鹽、黑胡椒以及一點料酒醃製，也可以按照你喜歡的醃製方式操作

4. 這是我用的咖哩，我做的量大概女生4人份，用掉了一整盒。買的時候各個辣度其實都不辣，可以隨便按喜好買~

5. 選一口大鍋，鍋熱倒油下入雞胸肉翻炒，變色後盛出（後面還會煮，不需要炒太久）

6. 鍋不用洗，直接倒油下入洋蔥翻炒

7. 洋蔥超香後再加入胡蘿蔔和土豆翻炒

8. 蔬菜斷生後加入沒過蔬菜的水，煮開

9. 煮開後，下入一整盒咖哩，隨便翻拌下

10. 咖哩融化後，再在鍋中加入事先炒好的雞胸肉，繼續煮

11. 可以欣賞下咕嘟咕嘟冒泡的咖哩，流口水~

12. 煮到自己喜歡的濃稠度就可以關火了~我喜歡湯汁多一點的~

13. 配米飯、麵條都是絕配~

14. 吸溜~滿滿的咖哩香~