紅咖哩牛肉飯

孩子愛吃咖哩飯，但是媽媽做的不正宗怎麼辦？這是最近一個媽媽的煩惱。
咖哩飯是我們生活中最常見的。香軟潔白的米飯，配上鮮嫩多汁的咖哩肉，我們的口水就這樣吧嗒吧嗒的流出來了。而且還可以配上各種各樣的泡菜或者醬料，更能給咖哩飯錦上添花。
那麼怎麼才能做出孩子愛吃的正宗咖哩飯呢？學會這四步就夠啦~
今天的咖哩飯用的是牛肉，中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的功能。氣血虛的妹子們可以適量多食用一些牛肉哦~

用料  

紅咖哩牛肉飯的做法  

1. 鍋燒熱後倒入食用油，放入洋蔥炒香

2. 放入牛肉並炒至變色，再放入土豆和胡蘿蔔翻炒

3. 加入紅咖哩醬炒勻，倒入清水和牛奶

4. 撒入適量鹽和糖調味，攪勻後等水開蓋上鍋蓋中小火燉一小時盛出即可