牛肉咖哩煎包-和一心齋同味

來源：美味食譜館 1.18W

牛肉咖哩煎包-和一心齋同味的做法步驟圖

用料

牛肉糜	250克
洋蔥	半個
鹽	一勺半
水	小碗半碗
油咖哩	三小塊
捲心菜剁碎	250克

牛肉咖哩煎包-和一心齋同味的做法

放入融化的油咖哩、捲心菜、鹽、洋蔥（剁碎）、耗油、薑末、白胡椒粉，水分幾次放入，一個方向攪拌至上勁，放冰箱半小時就可以包了。
麵粉是全發酵法。加油至包子的1／4處，中火燒至底焦狀，加入小碗一碗水，蓋鍋蓋一直中小火煎制，聽到“滋滋”聲就開鍋蓋，水乾後，翻面煎至金黃。
兩面金黃出鍋。
也可以用餃子皮做生煎牛肉鍋貼
味道也一樣好吃

同味一心牛肉咖哩

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