香酥肉鬆餅
來源:美味食譜館 1.37W
用料
肉鬆 | 100克 |
麵粉 | 300克 |
油 | 適量 |
白芝麻 | 少許 |
香酥肉鬆餅的做法
酥油:的做法將適量油加熱,然後加少量麵粉攪拌幾秒成糊狀,即可
將麵粉加少量水攪拌,揉成麵糰;
將麵糰搓成長條,切成等量小劑子;
取一個小劑子,擀成圓形,抹上一層薄薄的酥油,再捲成長條,將長條捲成圖片中的樣子;再擀成圓形,放上肉鬆,像包包子一樣包起來,再擀成圓餅狀
撒上白芝麻,壓一壓,使芝麻粘在餅上
然後下少許油,小火煎成兩面黃,開始煎的時候可以壓一壓,防止芝麻脫落
小火煎,時不時移動一下
然後就做好啦