軟fufu的無油紅薯糯米餅
來源:美味食譜館 1.85W
一個嘗試而已,試試無油能不能做
微博:小羊怎麼都吃不胖哦
用料
蒸好的紅薯 | 400克 |
糯米粉 | 200克 |
糖 | 看你口味加不加都行 |
軟fufu的無油紅薯糯米餅的做法
1.把紅薯去皮洗淨,切成小塊,上 蒸鍋蒸熟。
2.將糯米粉分幾次加入紅薯中,不斷揉搓,粘就加點糯米粉,幹就加少許水或者牛奶都可以,揉搓成麵糰。 3.把麵糰分成一個個小團,在掌心揉成圓球再壓扁成餅,烤箱預熱好,放入烤箱170度-180度左右20分鐘左右。 | 也可以平底鍋加入適量油,小火煎熟即可。(記住用小火不然很容易焦了)
❗️切記,烤箱剛烤好不要急著從油紙上拿下來,等它冷卻再拿!不然拿起來就爛了,而且非常沾手