簡單又美味的炒烏冬面

深夜食堂。

用料  

簡單又美味的炒烏冬面的做法  

1. 燒開水，放入烏冬面，煮2分鐘。撈出瀝水備用。

2. 將備料切好。

3. 放入適量油，油熱後炒香洋蔥和大蒜。

4. 再放入火腿腸翻炒

5. 再放入青椒翻炒

6. 放入烏冬面翻炒

7. 加入2勺生抽，一勺蠔油翻炒

8. 加入適量的雞汁或雞精

9. 加入適當的黑胡椒醬翻炒

10. 一盤好吃又簡單的炒烏冬面奉上

小貼士

1.烏冬面不好煮太久，否則容易斷掉，撈出來瀝乾水。2.火腿腸可以適當多翻炒一會，口感更佳。3.喜歡的話可以煎個蛋蓋在上面。4.翻炒時如粘鍋或有點幹，可以淋少量的水翻炒。