暖心冷麵
來源:美味食譜館 2.44W
炎熱的夏天
食慾不振
做道冷系的美食
給家人
暖暖胃暖暖心
和酷熱的夏天握手言和
用料
雞蛋 | 1個 |
黃瓜 | 1根 |
西紅柿 | 1個 |
火腿腸 | 1根 |
麵條 | 1份 |
蒜 | 2瓣 |
炸花生 | 5克 |
香菜 | 1根 |
暖心冷麵的做法
將準備的食物切好,根據喜好調節量的多少
將麵條方鍋中煮沸2分鐘左右,撈出放冷白開中浸泡並用冰塊降溫
生抽,陳醋各兩勺,鹽,白糖,雞精適量,倒入切碎的蒜瓣,黃瓜,攪拌入味
再倒入冷卻的麵條,再攪拌
撒上炸花生,香菜,芝麻,西紅柿,雞蛋,火腿,表面淋上少量涼白開,更顯自然滑溜,關鍵是味道上好☻