治癒感冒的酸辣面
來源:美味食譜館 1.96W
今日下雨,有些感冒,做了一碗酸酸辣辣的酸辣面,吃完後大汗淋漓,感冒不藥而癒。
用料
蔥 | 三根 |
蒜 | 三瓣 |
酸姜 | 一塊 |
酸辣椒 | 5個 |
麵條 | 二兩 |
生抽 | 一勺 |
醋 | 三勺 |
芝麻 | 若干 |
花椒油 | 一勺 |
胡椒粉 | 若干 |
白菜 | 若干 |
治癒感冒的酸辣面的做法
酸姜,酸辣椒,蒜瓣切絲放入碗中,再放入蔥,芝麻。
鍋中燒熱油澆入碗中,激香調料。
碗中加入生抽,醋,胡椒粉。
鍋中燒開水,放入麵條,剛剛煮開就放入白菜,再次燒開後,先將麵湯舀入碗中,再放入麵條和白菜。