番茄香腸菜粥(小美版)
來源:美味食譜館 1.76W
用料
大米 | 120-150克 |
水 | 900-1000克 |
番茄 | 3個500克 |
香腸 | 200克 |
黃瓜 | 2根500克 |
鹹蛋 | 2個 |
皮蛋 | 2個 |
番茄香腸菜粥(小美版)的做法
大米3個5洗淨
米+水 25分+100度+反轉小勺,開後98度
加入輔料,15分+100度+反轉小勺,開後98度
小貼士
7.5倍水粥較稀,7倍稍厚,粥很鮮美
香腸可剪稍短些,方便吃
番茄切丁黃瓜切小段皮蛋切小塊鹹蛋小勺隨意挖塊
有鹹蛋不用加鹽,鹹蛋1個皮蛋1個也可,需另加少許鹽
或紅腸一根300克切丁
沒番茄也可4棵青菜剪成絲
150克米+1000克水配比不錯