布丁
來源:美味食譜館 2.09W
記錄配比用,也可以當撻水。
用料
蛋黃 | 2個 |
煉乳 | 一勺 |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 100克 |
細砂糖 | 15克 |
布丁的做法
除蛋黃外的所有東西攪拌均勻,可以隔水稍微加熱一下,糖融化得快。
等液體不太熱了之後加入兩個蛋黃攪拌均勻,過篩倒入容器,進烤箱230度20分鐘,此溫度只適合我家烤箱,我的烤箱溫度偏低。
記錄配比用,也可以當撻水。
用料
蛋黃 | 2個 |
煉乳 | 一勺 |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 100克 |
細砂糖 | 15克 |
布丁的做法
除蛋黃外的所有東西攪拌均勻,可以隔水稍微加熱一下,糖融化得快。
等液體不太熱了之後加入兩個蛋黃攪拌均勻,過篩倒入容器,進烤箱230度20分鐘,此溫度只適合我家烤箱,我的烤箱溫度偏低。