鳳梨醬🍍酸甜可口菠蘿果醬

來源:美味食譜館 2.39W
鳳梨醬🍍酸甜可口菠蘿果醬的做法步驟圖

😋😋今天做了🍍鳳梨醬,平時做甜品可以用~~直接夾麵包也超級好吃,😋酸甜可口真的太幸福了!
❗️tips:
1⃣️我用的是鳳梨,甜度較高所以冰糖用的少。如果是用菠蘿熬醬冰糖多放一點~
2⃣️加檸檬汁可以起到防腐的作用,而且會讓口感更加豐富。

用料  

鳳梨 1000g(2斤)
黃冰糖 100g
檸檬 1個

鳳梨醬🍍酸甜可口菠蘿果醬的做法  

  1. 準備兩個鳳梨去皮備用

    鳳梨醬🍍酸甜可口菠蘿果醬的做法步驟圖 第2張
  2. 將鳳梨芯(較硬的部分)和鳳梨肉分別切成小塊。

    鳳梨醬🍍酸甜可口菠蘿果醬的做法步驟圖 第3張
  3. 將鳳梨芯放入攪拌機打碎(方便熬煮)

    鳳梨醬🍍酸甜可口菠蘿果醬的做法步驟圖 第4張
  4. 將打好的鳳梨碎和鳳梨肉、冰糖放入砂鍋用小火慢慢熬煮(要不停攪拌防止粘連)

    鳳梨醬🍍酸甜可口菠蘿果醬的做法步驟圖 第5張
  5. 鳳梨醬變得粘稠的時候擠入檸檬汁(不要把籽擠進去)

    鳳梨醬🍍酸甜可口菠蘿果醬的做法步驟圖 第6張
  6. 鳳梨醬顏色變深變濃稠即可~

    鳳梨醬🍍酸甜可口菠蘿果醬的做法步驟圖 第7張
  7. 果醬瓶提前消毒(用開水煮幾分鐘就行)控水備用

    鳳梨醬🍍酸甜可口菠蘿果醬的做法步驟圖 第8張
  8. 趁熱裝瓶!!嘻嘻我的瓶子太大了,選小果醬瓶就行。
    酸酸甜甜的特別好吃,抹面包做夾心都很棒!!!

    鳳梨醬🍍酸甜可口菠蘿果醬的做法步驟圖 第9張
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