椰汁芒果桂花糕
來源:美味食譜館 5.02K
用料
材料:椰漿400ml 糖桂花80ml 魚膠粉60g 白糖60g 純牛奶250ml 水480ml |
椰汁芒果桂花糕的做法
做法:1.魚膠粉分2份每份30g魚膠粉加90ml水浸泡,備用
2.椰漿 水100ml 純牛奶 白糖放入鍋裡中火煮開,倒入1份浸泡好的魚膠粉攪拌至融化關火,不停攪拌至涼然後放入容器,放入冰箱凍至凝固。
3.糖桂花加水200ml中火煮開,倒入魚膠粉攪拌至融化關火攪拌至涼,倒入已經凝固的椰汁糕上面,然後放入冰箱冷藏,凝固後即可吃用