糯米蓮藕(電飯煲版)
來源:美味食譜館 2.72W
在家裡媽媽經常做的甜品,到了學校沒有沒有高壓鍋什麼的,就只有一個小電飯煲,雖然條件不好,但是一想到就好想吃😁
用料
藕 | 1節 |
糯米 | 克 |
紅糖 | 克 |
冰糖 | 克 |
糯米蓮藕(電飯煲版)的做法
已經灌好糯米開始煮的時候才想起來拍照╭(╯ε╰)╮不過前面的這些步驟基本都是一樣的啦,略過略過,哈哈😄
用電飯煲煮的同學開始的時候最好不要放任何東西,就加清水跟蓮藕齊高就行了,加糖的話比較難熟。煮一個小時後開蓋放紅糖和冰糖,具體糖量看個人喜好,加糖後蓋好繼續煮
煮一個半小時後水就只有剛剛的2/1了,變稠了,牙籤輕扎,軟的話就可以了,放涼了後就可以開吃了😁
超級軟,蓮藕非常香,就是這個味道,這還是我第一次做的,其實非常簡單,有興趣的同學可以嘗試一下,只要一個小電飯煲就可以做的比高壓鍋還好
小貼士
糖下多點可以使蓮藕更軟糯,不用擔心太甜,蓮藕只要是整個的裡面就不會太甜,