紅綠豆糖水

用料  

紅綠豆糖水的做法  

1. 將紅豆，綠豆洗淨，用清水浸泡2小時；陳皮洗淨，備用

2. 鍋中放清水，大火煮開，放入紅豆，綠豆和陳皮，再煮開後，轉中小火煮60分鐘，轉大火再煮30分鐘左右

3. 煮至豆豆開花，加適量的冰糖，煮至冰糖完全溶化，即可

小貼士

1.冰糖要最後再放，不然豆豆不容易煮爛；
2.不喜歡放糖，可以等糖水冷了以後，放少許蜂蜜來調味。