再也不買哈根達斯冰淇淋
來源:美味食譜館 2.35W
一直想做冰淇淋🍦來著 ...
今天終於有機會可以吃到自己喜歡的
榛子🌰冰淇淋
之前夏天就愛吃哈根達斯夏威夷果冰淇淋🍦
其實帶堅固的冰淇淋都很好吃哈……
今天給大家做一份榛子🌰冰淇淋
這個做法很簡單 大家沒事也可以動動手哦
既健康又美味~
用料
奶油 | 250g |
蛋黃 | 5個 |
榛子🌰 | 30g |
細砂糖 | 45g |
打蛋器 | 1個 |
容器 | 2個 |
再也不買哈根達斯冰淇淋的做法
淡奶油一般我會用法國鐵塔🗼 家裡正好用完了 ,正好超市只有雀巢...
榛子🌰買烤好 熟的榛子 還有蔓越莓幹 喜歡吃的可以放 因為我順帶做了幾種口味 還有葡萄乾冰淇淋🍦
玻璃容器放入雞蛋和細砂糖用手動打蛋器混合均勻
放入有熱水♨️的鍋裡 不停攪拌 使糖融化
軟化狀態~其實我這個狀態乳化的不是很好 但是冰淇淋口感也特別好吃😋
準備250ml淡奶油 剛好一盒雀巢淡奶油
打發過後的淡奶油 質地絲滑~
淡奶油和雞蛋液翻拌均勻,再放榛子🌰 葡萄乾 蔓越莓等等 你喜歡的果仁 ~ 但是也不能放太多會影響冰淇淋口感
放入榛子🌰和蔓越莓
我做了好幾種口味的冰淇淋
放冰箱冷凍5小時以上!
用勺子🥄大口開吃吧
自己做的冰淇淋不甜不膩
一碗吃完 超滿足哈哈😄 你還動手做起來 嘻嘻 ...這個真的不甜不膩 減肥的親們 放心大膽的吃 不會發胖的😄
小貼士
果仁也可以敲碎 不過我喜歡大口吃果粒~