檸檬紅/茉莉花/綠茶

來源:美味食譜館 2.6W
檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖

家裡留了好多茶包,不愛喝原味茶,調了好幾次調出適合的量

用料  

檸檬 2個
紅茶/茉莉花茶/綠茶 2個(散裝茶葉的話按自己喜歡放就可以了)
冰糖/白糖 100克
1000克

檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法  

  1. 鍋裡放1000g水、2個茶包、100g糖,用小火煮(這張圖裡是茉莉花茶包,而且是減半的量)

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第2張
  2. 煮茶的時候用鹽搓洗檸檬

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第3張
  3. 其中半個切片,記得把籽摳掉,不然可能會苦

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第4張
  4. 剩下一個半擠出汁(我沒有榨汁機,是手捏檸檬皮手擠的,圖都是一半的量)

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第5張
  5. 煮開後加檸檬片

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第6張
  6. 紅茶的話就差不多這個顏色了

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第7張
  7. 再小火煮2分鐘(圖是一半的量,按原量大概四五片檸檬,如果出現浮沫的話是正常的,撇掉就好)

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第8張
  8. 將茶倒入碗中後,倒入檸檬汁,冷卻後放入冰箱,可以放一兩天,也可以趁熱喝(可以自己一點一點倒,個人認為這個比例適中)

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第9張
  9. 這個是一半的量,碗是1100毫升的

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第10張
  10. 這個是原量,碗是2100毫升的,可以參考一下(這碗煮的比較久,所以顏色比較深)

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第11張
  11. 個人喜歡加冰塊,這個是紅茶底

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第12張
  12. 茉莉花茶底

    檸檬紅/茉莉花/綠茶的做法步驟圖 第13張

小貼士

1.喜歡茶味重的在茶煮開後可以再煮一會兒
2.如果用機械榨汁的話,跟我配方的量肯定有些差距,最好自己看著調一下
3.如果檸檬汁放多了感覺酸的話,可以放些蜂蜜或糖漿

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