西米（小西米）這麼煮絕對沒有白點

用料  

西米（小西米）這麼煮絕對沒有白點的做法  

1. 把西米放入煮沸的開水裏旺火煮20分鐘左右，熄火
   蓋上蓋子燜10分鐘至西米的顏色變成透明狀，撈出過涼水，加入適量的泰國椰漿，水果，白砂糖，根據個人口味調製。
   請勿放入冷水中煮或者浸泡哦

小貼士

把西米放入冰箱冷藏後口感更佳哦～
1：熬煮西米前不要浸泡
2：熬煮西米時，要等水開了再下西米
3：在煮的過程中，用勺子沿同一個方向不停攪動
4：關火以後不要馬上開蓋，再燜一會口感更好的哦
溫馨提示：是煮哦，不是泡哦。