萵苣炒肉

來源:美味食譜館 1.67W
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用料  

萵苣 1根
豬裏脊 半斤
大蒜 3根
1勺
醬油 1勺
雞精 半勺
生薑 4片
香菜 2根

萵苣炒肉的做法  

  1. 肉洗淨,切片,去掉多餘水分

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  2. 萵苣去皮,洗淨,切片

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  3. 生薑去皮切片,大蒜洗淨切斷,香菜洗淨,切斷

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  4. 鍋中倒油,先放入生薑翻炒,再放入肉片翻炒,加入醬油翻炒上色,在倒入適量的水蓋過肉片

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  5. 水分炒制差不多加入大蒜翻炒

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  6. 在加入萵苣翻炒,加入適量的鹽,翻炒,快出鍋時加入雞精和香菜翻炒出鍋

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  7. 完成

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