菜譜 萵苣炒肉 來源:美味食譜館 1.67W 用料 萵苣 1根 豬裏脊 半斤 大蒜 3根 鹽 1勺 醬油 1勺 雞精 半勺 生薑 4片 香菜 2根 萵苣炒肉的做法 肉洗淨,切片,去掉多餘水分 萵苣去皮,洗淨,切片 生薑去皮切片,大蒜洗淨切斷,香菜洗淨,切斷 鍋中倒油,先放入生薑翻炒,再放入肉片翻炒,加入醬油翻炒上色,在倒入適量的水蓋過肉片 水分炒制差不多加入大蒜翻炒 在加入萵苣翻炒,加入適量的鹽,翻炒,快出鍋時加入雞精和香菜翻炒出鍋 完成 好吃 萵苣炒肉 炒肉 萵苣