祕製麻香鴨

來源:美味食譜館 2.49W
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今天的祕製麻油香鴨,可謂經歷重重,五種祕製的香料在大姜的佐使下,去掉鴨子的騷氣留下祕製的餘香,醬油老抽增添濃稠赤色,大蔥香菜再賦予鮮嫩的新香。麻油紅糖淋漓下,滾滾赤紅醬中來。就這樣,一道祕製香鴨款款登場,餘味縈繞吮指香啊~~

用料  

鴨子
五香
麻油
蔥,香菜
紅糖

祕製麻香鴨的做法  

  1. 五香料、姜、醬油、老抽煮鴨子,去腥留香

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  2. 紅糖上色,麻油點香

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  3. 完成上碟

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