色香味俱全的土豆絲,簡單易學好上手
來源:美味食譜館 2.66W
我是喜歡吃粗一點的土豆絲哈,不喜歡太細了,所以各位自己把握土豆絲切的粗細問題,哈哈哈,純素菜,特別容易的做法,新手完全沒壓力!
用料
土豆 | 2個 |
青紅椒 | 2個 |
大蒜 | 2瓣 |
色香味俱全的土豆絲,簡單易學好上手的做法
第一步:準備食材,土豆絲
青紅椒,再切點大蒜片,我這次炒加了點生薑片,我覺得沒必要,不要加生薑片了
第二步:熱鍋熱油加蒜爆香
加入青紅椒翻炒幾分鐘
第三步:加入土豆絲翻炒幾分鐘,然後生抽2勺,老抽半勺,繼續翻炒一會兒加入適量清水,蓋上蓋子燜幾分鐘,然後加入耗油雞精鹽適量翻炒幾分鐘
出鍋
小貼士
大火爆炒