涼拌藕
來源:美味食譜館 1.96W
用料
藕 | 節 |
醋 | 勺 |
糖 | 克 |
鹽 | 克 |
花生醬或芝麻醬 | |
香菜 | |
姜 | |
蒜 | |
耗油 | |
味極鮮 |
涼拌藕的做法
藕切兩半在切片,放入熱水中焯十分鐘左右,備涼水(涼水中放少許鹽)
調汁,薑末+蒜末+一大勺花生醬/芝麻醬+兩勺耗油+兩勺味極鮮+紅辣椒+一勺糖+醋五勺左右(因爲我喜歡吃酸所以多加一些)
調的汁倒入藕中,拌勻(建議帶一次性手套攪拌),放入適量香油,放入香菜末。
用料
藕 | 節 |
醋 | 勺 |
糖 | 克 |
鹽 | 克 |
花生醬或芝麻醬 | |
香菜 | |
姜 | |
蒜 | |
耗油 | |
味極鮮 |
涼拌藕的做法
藕切兩半在切片,放入熱水中焯十分鐘左右,備涼水(涼水中放少許鹽)
調汁,薑末+蒜末+一大勺花生醬/芝麻醬+兩勺耗油+兩勺味極鮮+紅辣椒+一勺糖+醋五勺左右(因爲我喜歡吃酸所以多加一些)
調的汁倒入藕中,拌勻(建議帶一次性手套攪拌),放入適量香油,放入香菜末。