菜譜 自制糖雪球 來源:美味食譜館 6.14K 用料 白砂糖 150克 山楂 500克左右 水 150ml 白醋 幾滴 自制糖雪球的做法 山楂洗乾淨,(可以用吸管去核 ,家裏沒吸管了我就沒去)吸乾表面水分!備用 鍋裏倒水和白砂糖,煮開以後中小火繼續煮,到邊上出現小氣泡以後 舀一勺低落的時候會有點拉絲,那就可以了 加一點白醋,攪拌均勻放兩分鐘,然後不停攪拌到出現一點白霜, 白霜越來越多的時候放山楂,不停攪拌 不要放棄一直攪拌,會越來越粘稠 放一會它就會幹了,就可以盛出來了 完成!酸酸甜甜好好吃! 製糖 自制糖雪球 雪球 好吃