洋蔥牛肉卷

用料  

洋蔥牛肉卷的做法  

1. 牛肉卷在放了料酒的熱水中汆熟，洋蔥切絲，蒜瓣切片；

2. 熱鍋倒油，爆香蒜瓣，倒入洋蔥絲翻炒至微微透明，加入汆熟的牛肉卷翻炒片刻，起鍋前加鹽。