炸醬/肉醬

來源：美味食譜館 1.67W

炸醬/肉醬的做法步驟圖，炸醬/肉醬怎麼做好吃

用料

五花肉或半肥半瘦的肉肉	2-300克
胡蘿蔔	1根
幹黑木耳	1把
香菇	4-5朵
蔥	5根
姜	4片
蒜	一整顆
甜麪醬	1湯勺
黃豆醬	2湯勺
老抽	3湯勺
生抽	3湯勺
鹽	1/2湯勺
食用油	適量
水	1碗（約250ml）

炸醬/肉醬的做法

食材合影
胡蘿蔔去皮切碎粒，黑木耳泡發洗乾淨切碎，香菇去蒂洗乾淨切碎丁（沒拍照），蔥薑蒜切碎碎
五花肉洗乾淨控水剁成肉沫
鍋中放入適量油，下姜和蒜炒香下肉沫炒至肉沫變色
下蔥，胡蘿蔔，黑木耳，香菇翻炒一會，再倒入調料（生抽，老抽，黃豆醬，甜麪醬，鹽）➕水翻拌均勻，大火燒開轉小火熬至湯汁濃稠即可
大火燒開轉小火熬至湯汁濃稠，起小泡即可！待其冷卻分罐密封冷凍保存，食用時提前取出解凍加熱即可！炸醬麪，拌飯，涼拌菜......
我是這樣分一次量袋子裝好，冷凍保存！
吃的時候取出來放碗中，微波爐叮兩分半鐘即可

好吃炸醬肉醬炸醬肉醬

相關文章

肉醬炸醬麪美味好吃的做法大全，肉醬炸醬麪做法圖解如何做肉醬炸醬麪最美味

炸醬麪肉醬美味好吃的做法大全，炸醬麪肉醬做法圖解如何做炸醬麪肉醬最美味

炸醬肉美味好吃的做法大全，炸醬肉做法圖解如何做炸醬肉最美味

炸肉醬美味好吃的做法大全，炸肉醬做法圖解如何做炸肉醬最美味

牛肉炸醬美味好吃的做法大全，牛肉炸醬做法圖解如何做牛肉炸醬最美味

蝦醬炸肉美味好吃的做法大全，蝦醬炸肉做法圖解如何做蝦醬炸肉最美味

肉沫炸醬美味好吃的做法大全，肉沫炸醬做法圖解如何做肉沫炸醬最美味

豬肉炸醬美味好吃的做法大全，豬肉炸醬做法圖解如何做豬肉炸醬最美味

肉丁炸醬美味好吃的做法大全，肉丁炸醬做法圖解如何做肉丁炸醬最美味

肉末炸醬美味好吃的做法大全，肉末炸醬做法圖解如何做肉末炸醬最美味

熱門標籤