辣炒豬血

用料  

辣炒豬血的做法  

1. 材料如圖，外加孜然粒，（忘了拍照）豬血洗淨血水，放入開水中煮幾分鐘撈出控水。

2. 花椒八角幹辣椒炸香。

3. 放入蒜片蔥花薑片炒一下。（拍個照片的時間幹辣椒炸糊了）

4. 放入青椒泰椒炒的有點變色。

5. 倒入豬血翻炒，加入生抽，鹽，耗油，再翻炒一會，放香菜，孜然，翻拌均勻即可。

6. 可以入飯店的美味青椒炒豬血。