菜譜 家庭版螞蟻上樹 味道不比飯店差! 來源:美味食譜館 7.02K 用料 肉末 100克 紅薯粉 1把 青蒜苗 1根 料酒 1勺 生抽 2-3勺 糖 5克 老抽 半勺 鹽 適量 花生油 適量 胡蘿蔔 半根 家庭版螞蟻上樹 味道不比飯店差!的做法 熱鍋冷油,爆香姜、青蒜,(可加入郫縣豆瓣醬我個人沒有加,根據自己口味選擇。)放入豬肉餡炒散,再加入胡蘿蔔、料酒炒勻,再加清水、生抽、老抽、鹽和糖炒勻; 湯汁煮沸後,加入粉條攪散,(粉條提前泡好了)中火煮5分鐘左右,再轉大火煸炒收汁。 噔噔!口感奇特的螞蟻上樹就完成啦~~ 螞蟻 飯店 家庭版