荔枝燉蛋
來源：美味食譜館 1.11W
家鄉的特色早餐。小時候逢年過節去奶奶家，或者表現好了爸媽高興，就會賞這麼一碗當早飯，那種幸福的味道一直蔓延到如今…
用料
| 去殼荔枝幹 | 十五到二十粒，喜歡可以多放 |
| 冰糖 | 適量 |
| 雞蛋 | 兩到三個 |
荔枝燉蛋的做法
荔枝幹洗淨，放入冰糖提前用水浸泡。一般頭天晚上就泡好放冰箱備用
荔枝幹與水一起隔水燉，待碗中水開打入雞蛋。再燉約十分鐘就好了
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