木瓜燉銀耳

用料  

木瓜燉銀耳的做法  

1. 準備食材

2. 幹銀耳提前泡發2-3小時。

3. 木瓜在三分一地方的切開，然後把籽挖去。

4. 放入泡發好的銀耳， 枸杞子，冰糖。

5. 蒸鍋放水，放入銀耳，大火煮開後中小火再燉30分鐘。

6. 嫩滑的木瓜燉銀耳就做好了。木瓜又軟又甜，舀一勺木瓜和銀耳， 一口就滑倒肚子裏了。

小貼士

1. 木瓜也可以直接切塊， 跟銀耳一塊下鍋燉至稠糊。

2. 木瓜要選比較熟的， 會比較甜，口感也好。

3. 這款木瓜燉銀耳也可以放牛奶， 在最後5分鐘放就可以了。

4. 銀耳可以提前燉到軟爛稠糊， 再放到木瓜裏， 如果覺得脆口的口感不錯， 也可以按上面步驟一樣做。

5. 要是不着急吃，做好後放冰箱冷藏1個小時， 冰涼冰涼的， 更加解暑哦！