菜譜 杏鮑菇燉肉 來源:美味食譜館 1.45W 用料 杏鮑菇 個 小蔥 根 鹽 克 生抽 勺 糖 克 老抽 勺 五花肉 杏鮑菇燉肉的做法 準備,五花肉洗淨切大塊備用,杏鮑菇滾刀誇備用 同時做兩個鍋,一個加底油煸肉出油,另一個加油煸杏鮑菇至焦黃 肉煸好後加少量花雕酒,加啤酒沒過肉,加入醬油,老抽生抽,糖,大料,陳皮,香葉,桂皮,耗油。開鍋後倒入煸好的杏鮑菇,小火慢燉,大約半個小時開大火收汁,淋水澱粉,撒明油,裝盤撒芝麻香蔥 燉肉 好吃 杏鮑菇燉肉 杏鮑菇