去野外吧，春天才會遇到的幸運:枸杞頭

今日有空，去護城河採了些枸杞芽。回來沖洗乾淨後，沸水綽、冷水浸、撈出，瀝乾水分。然後分袋裝好，放入冷凍室。終於歇了口氣，留住了獨特的春天。以後想涼拌、熱炒、煲湯、泡茶，可以隨心所欲了……

用料  

去野外吧，春天才會遇到的幸運:枸杞頭的做法  

1. 長得這樣，不認識的朋友認識一下。常見於公園、溝渠、河邊。

2. 掐取上段嫩嫩的部位。

3. 洗乾淨。

4. 水開後，放入枸杞頭。水再次燒開後大約1分鐘即可，仔細觀察顏色，亮綠色，千萬別過嘍。

5. 涼水浸兩分鐘。

6. 水控乾淨。

7. 分裝放冰箱冷凍保存。

8. 這是剛剛泡的茶。

9. 是不是很誘人。

小貼士

第一次學着發菜譜，不恰當的地方，請海涵。