乾煸雞心——一口一個，根本停不下來
來源：美味食譜館 2.91W
用料
| 雞心 | 250克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 0.5勺 |
| 蔥花 | 適量 |
| 薑絲 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 孜然 | 適量 |
| 燒烤料 | 適量 |
乾煸雞心——一口一個，根本停不下來的做法
雞心清洗乾淨，雞心焯水，撈出控水
![乾煸雞心——一口一個，根本停不下來的做法步驟圖 第2張]( "乾煸雞心——一口一個，根本停不下來的做法步驟圖 第2張")
鍋內加油放蔥花薑絲炒出香味，加入雞心中火翻炒，加料酒、生抽、糖翻炒，並用鏟子劃開雞心，沒有血絲即可
![乾煸雞心——一口一個，根本停不下來的做法步驟圖 第3張]( "乾煸雞心——一口一個，根本停不下來的做法步驟圖 第3張")
最後加入孜然、燒烤料、鹽翻炒，關火，盛盤。
![乾煸雞心——一口一個，根本停不下來的做法步驟圖 第4張]( "乾煸雞心——一口一個，根本停不下來的做法步驟圖 第4張")
小貼士
小生不才，菜譜會定期更新，既希望讓大家自己動手品嚐佳餚，也希望讓各路美食君多關注多評價，小生一定會攜手各位在吃貨的道路上越走越遠的(๑´∀`๑)
