西紅柿炒鵝蛋

用料  

西紅柿炒鵝蛋的做法  

1. 鵝蛋放大一點碗裏，打散。
   西紅柿洗淨切塊，也可以先去皮再切塊。

2. 鍋中熱油，倒入打散的鵝蛋

3. 微定型翻炒成塊，盛出備用

4. 鍋中留少量底油，放西紅柿，鹽，翻炒變軟，放入鵝蛋，翻炒均勻即可出鍋。