家常菜~洋蔥青椒炒肉絲

來源:美味食譜館 1.65W
家常菜~洋蔥青椒炒肉絲的做法步驟圖

今天本來是想做青椒炒肉絲的,然後看見昨天剩下的半個洋蔥沒用完就一起炒了進去,想不到味道非常的好吃,從今以後就變成我家的保留菜了🤗

用料  

青椒 1個
洋蔥 1個(中等大小)
肉絲 50克(多少隨意)
味極鮮醬油 1勺
豆瓣醬 半勺

家常菜~洋蔥青椒炒肉絲的做法  

  1. 洋蔥洗淨切成細絲

    家常菜~洋蔥青椒炒肉絲的做法步驟圖 第2張
  2. 青椒洗淨切成細絲
    把肉絲放1克味椒鹽,1克味極鮮醬油,半勺澱粉抓拌均勻醃製10分鐘

    家常菜~洋蔥青椒炒肉絲的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋冷油放入醃好的肉絲炒至變色盛出

    家常菜~洋蔥青椒炒肉絲的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中重新添加適量油,放入切好的洋蔥絲炒勻

    家常菜~洋蔥青椒炒肉絲的做法步驟圖 第5張
  5. 炒至變軟後加入半勺豆瓣醬炒香,1勺味極鮮醬油提鮮,接着放入青椒絲翻炒均勻

    家常菜~洋蔥青椒炒肉絲的做法步驟圖 第6張
  6. 然後沿鍋邊淋入少量的水煮至入味,差不多時加入肉絲翻炒幾下後關火盛出

    家常菜~洋蔥青椒炒肉絲的做法步驟圖 第7張
  7. 看似普普通通非常簡單的一道菜,卻相當的入味下,適合平常家中沒有菜時來上一個

    家常菜~洋蔥青椒炒肉絲的做法步驟圖 第8張
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