最簡單的布朗尼蛋糕

來源:美味食譜館 3.08W
最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖

有很多人對於做布朗尼不熟悉,覺得很難。今天,我找到了一個十分簡單的方法,材料也十分易買到。學着做起來吧

用料  

核桃或其他雜果 50g
蛋糕粉或低筋麪粉 70g
可可 15g
泡打粉 2g
巧克力 120g
無鹽黃油 70g
雞蛋 2個
白砂糖 70g
溫牛奶 20ml

最簡單的布朗尼蛋糕的做法  

  1. 準備好所有材料

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. (如果你的核桃或雜果是生的話)用烤箱170度10-13分鐘。(根據自家烤箱溫度定,如果你的是熟的,請跳過這步)

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 將雜果切碎

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 將低筋麪粉、可可粉、泡打粉過一次篩

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 隔水融化巧克力和黃油

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 在一個碗裏,加入雞蛋、白砂糖、溫牛奶,攪勻

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 將混合好的液體分次加入融化好的巧克力黃油液裏

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 混合好的狀態

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 將過過篩的低筋麪粉、可可粉、泡打粉,過篩到巧克力雞蛋液

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 用刮刀以翻拌手法拌勻

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第11張
  11. 混合好狀態

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第12張
  12. 加入雜果

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第13張
  13. 拌勻

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第14張
  14. 拌勻狀態,拌勻後預熱烤箱170度

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第15張
  15. 裝入正方形烤盤

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第16張
  16. 放入烤箱170度烤20分鐘

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第17張
  17. 出爐後晾涼

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第18張
  18. 完成

    最簡單的布朗尼蛋糕的做法步驟圖 第19張

小貼士

1.自家烤箱溫度要控制好,如果偏高可以減幾分鐘。
2.這款布朗尼需控制好溫度,否則容易烤糊

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