做個蛋糕，慶祝國慶！

國慶節即將到來，沒有出行計劃的親們不妨在家和孩子一起做一個慶祝節日的蛋糕，一起慶祝中華人民共和國成立70週年！
蛋糕用水果裝飾，口感細膩，最上面鋪上糯米紙做的國慶畫面就搞定啦。

用料  

做個蛋糕，慶祝國慶！的做法  

1. 將白砂糖倒入調理盆中，加入水和玉米油，攪拌均勻至乳化。

2. 倒入低筋麪粉，攪拌均勻。

3. 將雞蛋蛋白和蛋黃分離，蛋黃加入麪糊中，攪拌均勻。

4. 蛋白加入白砂糖，使用打蛋器打發，提起打蛋頭有尖尖的小彎角。

5. 、分三次將打發的蛋白放入蛋黃麪糊中，翻拌均勻。

6. 小紅鍋中高溫預熱完成後，鋪入一張烘焙紙，舀入約120g麪糊（挖球勺3勺），蓋上一張烘焙紙，蓋上上蓋，烘烤5分鐘後取出晾涼。

7. 淡奶油倒入調理盆中，加白砂糖，打發。

8. 將蛋糕胚上的烘焙紙撕掉，塗抹上淡奶油，撒上水果，

9. 蓋上第二片蛋糕胚，塗抹奶油，撒上水果。

10. 蓋上第三片蛋糕胚，塗抹上奶油，放上可食用糯米紙，周圍擠上淡奶油。