梅菜肉丸子怎麼做好吃
這是一道溫州地區的家鄉菜,一道媽媽味道的菜。用料五花肉500克梅乾菜30克地瓜澱粉100克料酒1勺蠔油1勺普通醬油1勺鹽3克胡椒粉一點糖5克鮮味醬油1勺梅菜肉丸子的做法準備一塊五花肉,乾的梅乾菜30克用清水泡軟後,大約有60...
用料梅乾菜100克雞精2克五花肉100克料酒2勺白糖20克鹽8克梅菜乾肉丸子的做法肉末梅菜乾泡水去沙子多洗幾次食材合一使勁捏...
真的不錯用料梅乾菜200克肉餡300克麪粉500克酵母4克糖10克鹽6克醬油一勺蠔油一勺料酒一勺水適量姜切碎雞蛋一個芝麻醬一點花生油二勺梅菜肉包子的做法放入泡好的梅乾菜,攥幹水分,放入肉餡,鹽、薑末、醬油、料酒、雞蛋,一...
丸子的味道,過年的記憶。。。。。第一次去老公家過年時,大年三十那天下午,鄉下、小院、柴火、大竈,婆婆家梅乾菜肉丸飄香。。。。。那時候才知道梅乾菜還可以這麼吃,從此瘋狂愛上梅乾菜,喜歡梅乾菜肉餅、梅乾菜燒肉、青椒梅...
用料梅乾菜適量五花肉一條白豆腐1塊蔥花適量番薯粉適量溫州梅乾菜肉餅(肉丸)的做法梅乾菜冷水浸泡泡梅乾菜時,剁肉一定要剁細了,這步驟最累,可以絞肉機,但是手剁更好持準備蔥花和白豆腐肉裏放鹽、生抽、老酒、白糖、味精(我...
用料肉餡克雞蛋1個雞精勺韭菜鹽花椒麪韭菜肉丸子的做法1.韭菜切好以後加鹽醃兩分鐘,擠出水分。肉餡裏放點鹽和花椒粉拌勻。把肉和韭菜混合,然後一個個團成小圓子,放到一個盤子裏。把小圓子沾上澱粉,然後把雞蛋液澆到圓子...
用料五花肉梅乾菜料酒白糖鹽生薑末蔥花梅乾菜肉丸的做法1、梅乾菜提前幾小時泡軟,泡好後擠幹水分剁碎,五花肉剁碎或者絞碎。2、五花肉加適量醬油、糖、鹽、料酒、生薑末和蔥花攪拌,攪拌時可以適量加一點點水,這樣吃起來肉...
這是小時候一道下飯神菜,之前我嘗試過幾次,今天這次比較成功。用料有機肥瘦肉餡500g香菇4,5個梅乾菜100g小蔥少許溫州梅乾菜肉丸子的做法香菇切丁,可以用幹香菇用幹香菇需要泡發,我用香菇,所以直接切丁,梅乾菜用溫水泡發,肉餡...
也算是溫州這邊的特色吧,特別好吃,我做的是無澱粉版本的,後續再給你們測試更好吃的配方用料豬五花肉250克梅菜乾少許(泡發好)蔥隨意姜5g蒜2瓣生抽15克老抽5克耗油5克鹽3克瑪捷斯•0失敗梅菜乾肉餅(丸子)的做法把除調料外的...
用料肉末500克青菜適量鹽適量蔥適量胡椒粉少許生抽1勺料酒幾滴青菜肉丸子的做法肉末里加鹽,生抽,胡椒粉,幾滴料酒,加適量的芡粉,少許清水,蔥花,攪拌均勻。鍋裏燒水,放兩片薑片,水開後用手搓小丸子下鍋煮(小火)丸子全部下鍋後開...
用料梅乾菜50克五花肉250克料酒2勺生抽1勺雞精0.5勺薑片3片蒜1瓣梅乾菜肉丸子的做法新鮮的夾心肉或者五花肉農家梅乾菜(曬乾後加鹽蒸過)肉剁碎加入梅乾菜在剁剁(這裏的梅乾菜本身就鹹所以不加鹽)然後帶上一次性手套揉成小...
減肥中,不能吃豬肉,又吃不下水煮菜,就試着做了這個丸子,做午飯,餓的時候吃一個,做飯少食多餐,做小鳥胃😄用料雞蛋1只雞脯肉一塊小蔥5顆生薑一塊菠菜一把胡蘿蔔一根澱粉胡椒粉五香粉青椒3個雞肉菜丸子的做法將所有準備的食材...
用料梅乾菜適量豬肉1000克雞蛋1個鹽適量澱粉適量酒適量姜適量生抽適量雞精適量白胡椒粉適量家常菜(梅乾菜肉丸子)的做法沒有五花肉了,家裏還剩一點帶肥的肉,瘦肉比較多,洗淨切塊放絞肉機里加鹽,雞精,料酒絞成肉末,加雞蛋,薑末,...
今天天氣陰冷,適合燙火鍋🍲。取出冰箱裏冷凍的肉塊,3分鐘做一份鮮嫩的香菜肉丸。我擅長於做好吃的菜,美味的烘培,確實不擅長於拍照📷,大家跟着我學習小美廚藝就行了,不要嫌棄圖片的簡陋😂😂😂。畢竟我這麼高產的寫小美食譜,...
用料五花肉230克梅菜乾50克香菇6朵料酒1勺鹽3克糖2克醬油2小勺玉米澱粉5克涼開水20克梅菜乾肉丸的做法五花肉攪成肉沫,梅乾菜和香菇用水浸泡清洗乾淨,洗乾淨後弄乾水分切小小塊,準備一點蔥花碗裏放入準備好的肉沫,香菇,梅...
媽媽的味道用料豬肉半斤到一斤雞精一小勺生抽兩小勺鹽適量薑末適量豆腐一塊地瓜粉適量家常梅菜肉丸子的做法梅乾菜用熱水泡兩三小時泡發剁小點如圖肉剁成沫如果家裏有這個的可以弄點姜沫放進肉裏沒有也可以不放肉里加...
包餃子剩了些芹菜大肉餡,想着放的時間長了不好,吃完餃子就用烤箱做了肉丸子,第二天可以做丸子湯哦,很美味,芹菜,肉,還有燕麥片,既減肥又解饞!用料豬肉末200克蔥適量油適量鹽適量醬油適量料酒適量燕麥片200克芹菜300克芹菜肉丸...
用料梅乾菜幹150克鹽5克麪粉500克水克酵母3克五花肉200克梅乾菜肉包子的做法酵母溶於溫水,加入麪粉中,使勁揉大約二十分鐘,麪粉不粘手,不粘砧板,即可,放入盆裏,蓋上保鮮膜,至發酵兩倍大時,再次揉五分鐘,並加入一些乾麪粉均勻切...
用料五花肉500克梅乾菜(幹)80克醬油25克糖10克蠔油10克雞精適量味精適量地瓜粉100克梅菜丸子的做法乾梅菜泡水洗乾淨放高壓鍋壓10分鐘左右,擰乾剁碎。前腿肉剁碎粗一點有嚼勁把所有調料放一起攪拌均勻靜置一會兒、最後放...
梅菜肉丸是一道簡單易做的下飯菜,在我老家上桌率最高的家常菜,今天兔姐把這道菜分享給大家用料梅乾菜克五花肉蔥花白糖食鹽料酒醬油梅菜肉丸的做法梅乾菜,梅乾菜先用溫水泡了3-5分鐘,然後洗淨擠幹水份先將五花肉剁成肉碎,...
現在白菜太多了,所以就拿來炸肉丸子用料白菜3片醬油2勺胡椒粉4克雞蛋1個料酒2勺姜2片澱粉6勺鹽3克豬肉100克左右白菜肉丸子的做法全部溶合在一起,白菜要提前放鹽抓下洗乾淨切碎。我這加了點花生米的,因爲覺得香六成油熱...
用料紫菜250克盆菜一個鹽適量紅薯粉500克料酒2勺豬肉1000克雞蛋2個紫菜肉丸子的做法1、2、3、5、6、7、8、...
兒子不喜歡吃豬肉,但搭着梅乾菜的豬肉他還是要吃的,這次放假回來兒子說想吃梅乾菜丸子,那我就趕緊做吧!用料梅乾菜100克前腿肉400G料酒2勺糖5克鹽3克梅乾菜丸子的做法先把梅乾菜(我這個應該算是包菜乾)放在熱水裏泡半小時,(這...
家鄉梅乾菜瘦肉丸子的味道,幾乎每個溫州家庭都有在做,出鍋時撲鼻的香味,讓我記憶深刻。在食慾欠佳的炎熱夏天,就着一盤梅乾菜丸子,一盤西瓜居然能吃下一大碗飯。原料梅乾菜是母親自己曬制,乾淨放心,可在蘇的食材店裏購買:用料...
朋友送的鹿肉說孩子們吃了好但是味道太羶所以我做了水餐丸子孩子們愛吃用料鹿肉900克澱粉3勺料酒2勺鹽2克生抽1勺雞蛋2個蠔油2勺梅花鹿肉丸的做法先把肉大碎加雞蛋牛肉粉老抽耗油料酒蔥姜澱粉都放入然後順時針攪拌攪...
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