滷 潮汕滷豬蹄子 來源:美味食譜館 1.08W 用料 豬蹄 1只 香菇 13朵 雞蛋 6個 幹八爪魚 半片 生抽 2勺 冰糖 20克 潮汕滷豬蹄子的做法 豬蹄洗淨,冷水下鍋,加黑胡椒粒,焯出血沫後撈出。 準備好材料:水煮雞蛋剝殼、幹香菇泡水剪梗,幹八爪魚剪段 放兩三勺生抽,先小火燜一下。 加熱開水直到沒過,放入幹辣椒,香菇等。 放入雞蛋🥚,大火燒開之後中小火滷30min。 關火出爐。 滷豬 蹄子 潮汕 潮汕滷豬蹄子 好吃