冬天裏的暖暖烤紅薯

下雪啦，天氣這麼冷，就不要再去外面買烤紅薯啦。
自己動手。好吃又暖和。

用料  

冬天裏的暖暖烤紅薯的做法  

1. 洗淨後，將紅薯“開蓋”

2. 根據紅薯的大小，蒸15分鐘左右。

3. 比較關鍵的一步：把紅薯泥掏出來，拌上黃油。然後表面再撒上一層碎果仁。

4. 紅薯用錫紙包好。
   烤箱上下180°，烤15分鐘。
   （這裏說一下：也可以不用錫紙包，直接放在烤盤上面。但是用錫紙包了之後，就可以直接用手拿着吃了，很方便的。）

小貼士

“開蓋”之前把紅薯平放在桌子上，看哪一面比較平？再就橫向切開蓋子，這樣就可以保證紅薯不會東倒西歪了。
一定要根據紅薯的大小，來調整蒸的時間和烤的時間。