烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）

用料  

烤箱烤羊肉（勾氏私房菜）的做法  

1. 洋蔥切絲或塊，羊肉切成均勻的拇指大小的粗粒，用除燒烤粉之外的調料拌勻。醃漬20-30分鐘入味。

2. 烤箱預熱220度。烤盤鋪錫紙把肉和洋蔥均勻鋪滿，不要重疊。烤10分鐘，取出翻面，再烤5分鐘，取出撒燒烤粉，再烤5-10分鐘。

小貼士

最後5分鐘要盯在烤箱前，不要把肉烤糊了。