自制泡芙
來源:美味食譜館 8.71K
用料
雞蛋 | 3個 |
黃油 | 80克 |
糖 | 1小勺 |
鹽 | 4分1勺 |
水 | 160克 |
低筋麪粉 | 100克 |
自制泡芙的做法
黃油,水,糖,鹽放鍋裏開小火融化
融化後加入過篩過的低筋麪粉,一點一點的攪拌均勻
雞蛋打散,分幾次慢慢加,不用全部加完
攪拌成這樣了,能掛住了,就不用加雞蛋了,大概加了兩個半雞蛋
擠好放烤箱,烤箱提前預熱190度,烤25分鐘
完成了,喜歡用啥鋸口的自己看啊,圓的最好弄
用料
雞蛋 | 3個 |
黃油 | 80克 |
糖 | 1小勺 |
鹽 | 4分1勺 |
水 | 160克 |
低筋麪粉 | 100克 |
自制泡芙的做法
黃油,水,糖,鹽放鍋裏開小火融化
融化後加入過篩過的低筋麪粉,一點一點的攪拌均勻
雞蛋打散,分幾次慢慢加,不用全部加完
攪拌成這樣了,能掛住了,就不用加雞蛋了,大概加了兩個半雞蛋
擠好放烤箱,烤箱提前預熱190度,烤25分鐘
完成了,喜歡用啥鋸口的自己看啊,圓的最好弄