懶人早餐包
來源:美味食譜館 2.42W
晚上睡前發的面,食材沒有稱重,夠懶。雞蛋用了3個,和成光滑的麪糰,放暖氣旁邊。
用料
高筋麪粉 | 適量 |
低筋麪粉 | 少許 |
酵母 | 適量 |
雞蛋 | 3個 |
奶粉 | 適量 |
鹽 | 一點點 |
油 | 適量 |
火腿 | 4根 |
椰蓉 | 適量 |
糖粉 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
低筋麪粉少許,高筋麪粉、酵母、雞蛋、奶粉、油,適量,鹽一點點,和成光滑麪糰,蓋上保鮮膜,放暖氣旁邊。第二天就是這個樣子了。食材都適量,就是因爲懶,心想只要面可以發好,就OK。不要向我學習,你們可以按照做麪包的比例來和麪。
發好的面,分成若干份,火腿包,擀成牛舌狀,包入火腿,捲起捏緊,刷層蛋液,擠上沙拉醬,番茄醬。椰蓉包,把面擀成圓片,包入椰蓉,糖粉,芝麻,刷層蛋液,撒上芝麻。
放烤箱中層,上下火180度烤20分鐘左右。
懶人早餐包