中秋月餅不會做?自制水晶月餅✅
來源:美味食譜館 2.53W
中秋節準備到了,做什麼月餅?自制水晶月餅。
豆沙也單獨有一個菜譜。
用料
西米 | 適量 |
水 | 適量 |
豆沙 | 適量 |
中秋月餅不會做?自制水晶月餅✅的做法
又要到一年一度的中秋節了。
這就是模具啦~
西米、豆沙、西米,這樣填滿模具,壓出來,就得到了月餅。
上鍋蒸45分鐘左右,取出~【如果蒸了45分鐘還沒有變成透明的話,那就再蒸一會兒吧】溫馨提示:小心水蒸乾了
如果要甜一點的話,那就只能加煉乳了。
保存的話,放到冰箱的保鮮層,蓋上保鮮膜,要吃的時候再蒸一次,就會恢復啦~
小貼士
溼了水的西米很粘