豬肉炒飯——簡單快手又好吃
來源：美味食譜館 3.2W
翻相冊的時候發現了這個照片，一搜竟然沒人上傳菜譜嗎！！這麼好吃的炒飯我不允許還有人沒吃過！我的這份做得比較多，看看就行了。（這次生抽手滑倒多了）
用料
| 米飯 | 一人份 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蔥花 | 適量 |
| 豬肉 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 生抽的1/3 |
雞蛋打散，起鍋熱油。雞蛋下鍋翻炒一下迅速盛出。雞蛋不需要完全熟，只要大概成型即可，這樣等會再下鍋能保持嫩度。不需要放鹽
![豬肉炒飯——簡單快手又好吃的做法步驟圖 第2張]( "豬肉炒飯——簡單快手又好吃的做法步驟圖 第2張")
豬肉切丁，起鍋燒油，豬肉下鍋翻炒，等變顏色了倒入適量生抽。（這裏可以多倒一些，不用怕鹹，因爲等下還有米飯）
![豬肉炒飯——簡單快手又好吃的做法步驟圖 第3張]( "豬肉炒飯——簡單快手又好吃的做法步驟圖 第3張")
加入米飯翻炒，加入適量老抽上色，嘗一下鹹淡，不夠鹹就再加一些生抽。翻炒讓顏色均勻
![豬肉炒飯——簡單快手又好吃的做法步驟圖 第4張]( "豬肉炒飯——簡單快手又好吃的做法步驟圖 第4張")
最後將雞蛋倒入翻炒一下就可以關火了。撒上切好的蔥花，完成！
![豬肉炒飯——簡單快手又好吃的做法步驟圖 第5張]( "豬肉炒飯——簡單快手又好吃的做法步驟圖 第5張")
小貼士
我做炒飯是不用隔夜飯的，因爲米飯我都不會放很多水很溼，然後最重要的是滴2滴油，會很香
