簡單電飯煲燜飯

原本打算做排骨，但是家裏沒有，就用了五花肉。

用料  

簡單電飯煲燜飯的做法  

1. 首先將五花肉切片，生薑切絲，大蒜拍碎切小塊，放入花椒，加上料酒醬油和鹽，醃製10分鐘左右。

2. 趁醃製五花肉的時候，把蔬菜切丁。我的玉米是送玉米棒上直接挖下來的，很新鮮。

3. 五花肉醃製好以後，淘米準備煮飯。水量和平時一樣，因爲蔬菜和五花肉都自帶水份。放入香油，將五花肉撈出平鋪在大米上，蔬菜放入平鋪。接着就是開始煮飯等它熟了，剩下的醃料就不要了，因爲很鹹，就這樣足以，味道正好。

4. 出鍋了，我的水稍微放的有點多，因爲家裏孩子要吃，煮的有點軟。

5. 五花肉，肥而不膩，入口即化，很好吃！