砂鍋海蟹粥🦀鮮甜可口
來源:美味食譜館 1.43W
用料
大米 | 半杯 |
蟹 | 2只斬件 |
水 | 6滿碗 |
香菜 | 少許切碎 |
芹菜 | 少些切碎 |
姜 | 幾片 |
鹽 | 少許 |
魚露 | 2勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
1、海蟹用刷子刷乾淨,斬成小件,蟹鉗用刀背敲碎便於出味和食用。
2、香菜、芹菜切碎。
3、調料備好,魚露是關鍵噢!4、砂鍋煮水,水開放入洗淨大米,大火轉小火煮20-30分鐘。
5、熱鍋熱油下薑片、海蟹,炒5分鐘。6、蟹炒好後下入砂鍋,加蓋煮10分鐘。
7、10分鐘到~加入適量鹽、兩勺魚露、半勺白胡椒粉、半勺香油、芹菜、香菜🌿
8、香噴噴、鮮甜可口的砂鍋海蟹粥🦀可以開吃啦~😋
小貼士