简单的快乐——健康宝宝奶酪棒

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简单的快乐——健康宝宝奶酪棒的做法步骤图

奶酪棒软滑香甜,宝宝们都爱吃,市售的一般适合3岁以上宝宝,自己在家里做,没有添加剂,10个月以上的宝宝在家就能吃了,太小的宝宝,大人要看护在旁哦

用料  

牛奶 200克
白糖 15克
芝士 3片
吉利丁片 10g

简单的快乐——健康宝宝奶酪棒的做法  

  1. 吉利丁片泡入冰水中软化,大概10分钟(没有冰水的放入冰箱里),这个时间我们来制作牛奶液

    简单的快乐——健康宝宝奶酪棒的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶加入锅中,加入白砂糖和芝士片,小火加热,边热边搅拌至芝士片融化

    简单的快乐——健康宝宝奶酪棒的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶液晾凉至温度60度一下,加入吉利丁片,搅拌至完全融化

    简单的快乐——健康宝宝奶酪棒的做法步骤图 第4张
  4. 过滤一遍更细腻

    简单的快乐——健康宝宝奶酪棒的做法步骤图 第5张
  5. 倒入模具中,冰箱冷藏4个小时(没有模具倒入一般的保鲜碗也可以)

    简单的快乐——健康宝宝奶酪棒的做法步骤图 第6张
  6. 看看成品,不输市售奶酪棒

    简单的快乐——健康宝宝奶酪棒的做法步骤图 第7张

小贴士

1、糖的量可以根据个人喜好再增减,这个方子做出来的甜度不会很甜

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